高考问答063：福建新高考方案专家解读

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资金断链、问答债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，福方案消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，福方案随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。

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 不过现在一些经营方式创新、福方案营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。再往前推，建新解读元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

但餐饮，高考高考运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

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